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Specialitások                                                           Specialities

Havi ajánlat                                                           Mounthly offer

„Minden hónapban új kínálat,                         „New supply in all mounths,

évszakhoz, időjáráshoz illeszkedően ”             adjusting to season, weather”

Levesek                                                                   Soups

Erőleves Royal-módra                                        Consommé a la Royal                                                                               5€

(tojáskocsonyával)                                              (with egg aspic)

Gulyásleves                                                           Goulash soup                                                                                              5€      

Saláta leves libamájjal                                        Salad soup with foie gras                                                                        4€

Francia hagymaleves, sajtos krutonnal         French onion soup with cheesy crouton                                             3€

Hideg eper vagy citrom krémleves                Cold strawberry or lemon cream soup                                               2,5€

Hideg és meleg előételek                                Cold and hot starters

Kacsamáj sütve, cékla, zöld alma                    Duck liver fried, beetroot, green apple                                                   9€

Sajttal sült zöldség-gyümölcs hajók              Vegetables-fruits ships baked with cheese                                           8 €

(paprika „hajón”, paradicsom,                         (On pepper ships, tomato, onion, peach, pear,

vöröshagymaőszibarack, körte,                          mozzarella, blue cheese)

mozzarella, kék sajt)

Halételek                                                          Fish courses

Lazacfilé steak, rozé mártással,                        Salmon filet steak with rosé sauce and                                                11€

zöldség-chipsszel                                                 vegetable chips

Pontypaprikás túrós csuszával,                         Carp stew with curd cheese pasta                                                        10€

újragondolva                                                        redefined

Normandiai halleves                                         Normandian fish soup                                                                              13€

Szegedi halászlé                                                 Fish soup Szeged style                                                                              10€

Medvehagymás doveri nyelvhal                     Dover common sole with bear’s garlic and

rizottóval                                                             risotto                                                                                                           15€

Vajban sült fésűkagyló ropogós                      Fried scallop in butter with vegetable crisps

zöldségekkel                                                                                                                                                                              12€

Sertéshús ételek                                                 Pork courses

Admirális                                                              Admiral                                                                                                     20€

(Roston sült karaj, lazac, tonhal,                    (Grilled spare rib, salmon, tuna, onion,

lilahagyma, főtt tojás, citrom,                         boilled egg, lemon, topped with 

füstölt sajttal átsütve)                                 smoked cheese)

Aszalt szilvával tűzdelt szűzpecsenye             Tenderloin topped with French plum                                               18€

Mangalicakaraj gyöngybab mártással             Mangalitsa chop with pearl bean sauce                                            16€

Nyárson sült malac parazsas burgonyával       Fryed pig on spit with embers potato                                        10-25 €

Sertéskaraj Chef-módra                                        Spare rib á la Chef                                                                                 15€

(Roston sült karaj, hagyma, gomba,                 (Grilled spare rib, onion, mushroom, 

paprika, paradicsom, füstölt tarja,                    greeen pepper, tomato, daisy-ham with

tejszines-fűszeres mártás                                    creamy spicy sauce

Marhahús ételek                                                   Beef courses

New York steak                                                      New York steak                                                                                     23€

(Roston sült bélszín(40 dkg),                             (Grilled sirloin (40 dkg) with

zöldborsómártással)                                              green pea sauce)

Wellington bélszín                                              Wellington sirloin                                                                                22€

(Bélszín gombapépköntösben és                     (Sirloin in mushroom mash frock and 

vajastésztában ropogósra sütve                          baked to crispy in buttery pasta)

Hamburger                                                             Hamburger                                                                                             10€

Király steak                                                            King steak                                                                                              26€

(Bélszín (50 dkg) sajttal átsütve,                      (Sirloin (50 dkg) topped with 

kéksajtszósszal)                                                    cheese, with blue cheese sauce)

Szárnyashús ételek                                            Poultry courses

Ropogós kacsamell Cuvée szósszal,                 Crispy duck breast with Cuvée sauce and                                      15€

rozmaringos polentával                                     rosemary polenta

Jázminos zöld-teában posírozott                     Poached chicken in jasmine green-tee with

csirke, karamellizált lilahagymával                 caramelized onion                                                                              16€

Levendulás csirke supreme,                                Lavender chicken supreme

aszalt paradicsomos papardelle                         sun-dried tomato papardelle with 

spenóttal                                                                 spinach                                                                                                20€

Vegetáriánus ételek                                              Vegetarian courses

Sült zöldséges bulgur ragu                                  Roast vegetables bulgur stew with 

kecskesajttal                                                           goat cheese                                                                                         13€

Lecsó                                                                         Letcho                                                                                                12€

Vajban pirított gnocchi                                      Brown butter gnocchi with

spenóttal és fenyőmaggal                                   spinach and pine nuts                                                                    14€

Saláták                                                                   Salads

Waldorf saláta                                                      Waldorf salad                                                                                     6€

Japán tofusaláta                                                    Japanese tofu salad                                                                           7€

Görög saláta                                                          Greek salad                                                                                         6€

Desszertek                                                            Desserts

Somlói galuska                                                    Sponge cake Somló style                                                                7€

Gundel palacsinta                                               Gundel pancake                                                                                6€

Tiramisu                                                                Tiramisu                                                                                             7€

Baklava                                                                 Baklava                                                                                                 7€